Торт с фруктами
Калории 510
Сложность 3 / 5
Порции 8
Блинные тортики популярны, наверное, в каждой украинской семье. Нам нравится такой простой рецепт!
Ингредиенты
Для теста: 3 яйца 100 мл холодной воды 300 мл молока 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 2-3 ст. л. масла около 1 ст. муки Для крема: 500 г творога 1 ст. 33%-х сливок сахарная пудра 2 лимона ваниль фрукты по вкусу
1. Взбей яйца с водой, добавь половину молока, соль, сахар. Просей туда же муку. Добавь оставшееся молоко, растительное масло, вымеси тесто. Пожарь блины до золотистого цвета, выложи на блюдо, остуди.
2. Для крема протри творог через сито. Добавь тертые лимоны вместе с мякотью. Взбей сливки с сахарной пудрой, всыпь ваниль по вкусу. Добавь взбитые сливки в творожную массу. Хорошо перемешай.
3. Блинчики уложи друг на друга, перемазав сливочно-творожным кремом и переложив фруктами на свой вкус (можно консервированными). Укрась торт, как показано на фото.
Отправить Довгаль
Комментарии
Еще нет комментариев для этой статьи.