Торт "Ежик"
Калории 520
Сложность 3 / 5
Порции 8
Приготовление такого торта не требует выпечки. Основа десерта — печенье. Сделайте замечательное лакомство без лишних хлопот!
Ингредиенты
1 кг печенья 500 мл вареной сгущенки 200 г сахарной пудры 150-200 г сметаны 150 г сливочного масла 3 ст. л. какао Для крема: 200 г шоколада 100 мл сливок 50 г сливочного масла 2 желтка Для декора: ломтик шоколада драже
1. Печенье измельчи скалкой до порошкообразного состояния. Смешай в миске с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной, сливочным маслом. Замеси до однородной массы и придай форму ежика, вылепив углубления для глаз и вздернутый носик.
2. Затем растопи на паровой бане шоколад, залей им «мордочку» «ежика» и декорируй драже (орехами).
3. «Колючки» сформируй из шоколадного крема при помощи кондитерского мешка. Крем приготовь так. На водяной бане растопи шоколад, добавь масло. Затем введи взбитые желтки. Увари до нужной густоты.
Отправить Довгаль
Комментарии
Еще нет комментариев для этой статьи.