Салат "23 февраля"
Калории 290
Сложность 2 / 5
Порции 4
Хотите порадовать своего мужчину? Тогда идея салата от Екатерины Жмурко вам должна понравиться
Ингредиенты
300 г говяжьей печени 100 г твердого сыра 1 морковь 2 яйца 1 луковица 2 огурца сахар 1 пластинка сыра для тостов 1 яблоко (сладкий перец) майонез соль уксус
1. Лук нарежьте кольцами и заранее замаринуйте в уксусе, соли и сахаре.
2. Печень отварите и натрите на терке, посолите, смешайте с майонезом. Яйца и морковь отварите. Натрите на терке сыр, морковь и яйца по отдельности. Огурцы натрите вместе с кожурой. Выложите салат на блюдо слоями, промазывая майонезом:
1 слой — печень;
2 слой — маринованный лук;
3 слой — яйца;
4 слой — морковь;
5 слой — тертый сыр;
6 слой — огурцы.
3. Для декора пластину сыра разрежьте на две части и придайте форму погонов. Выложите на салат. Из яблока вырежьте «звезды», а из моркови «полоски» и «пуговицы», цифры.
Отправить Довгаль
Комментарии
Еще нет комментариев для этой статьи.